C’est avec une immense fierté que la Chocolaterie Peixoto annonce avoir été distinguée du label « Entreprise du Patrimoine Vivant » (EPV), un titre prestigieux attribué par l’État français, sous l’autorité du ministère de l’Économie et des Finances. Cette distinction, obtenue en août 2023, récompense notre excellence dans le domaine de la chocolaterie et notre savoir-faire unique.
Le label EPV, créé en 2005, est décerné aux entreprises qui perpétuent des techniques artisanales et industrielles exceptionnelles. Peixoto, avec sa méthode de transformation du cacao « bean to bar », illustre parfaitement cette tradition d’excellence. Grâce à des recettes uniques et une technique de malaxage minutieuse, nous continuons à offrir des produits d’exception, dans le respect de la qualité et du goût.
Ce label, valable pour cinq ans et renouvelable, vient honorer des années de passion et de travail acharné. Merci à nos équipes et à nos clients pour leur confiance !
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